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第1465章 确定进军牛肉行业（第1页）

院子里头，顾瀚几人围坐在一起。

他也没有丝毫保留，将自己心底酝酿已久的完整规划，一五一十的给完全说了出来。

从最初萌生跨界做畜牧业的念头，到后续锁定肉牛繁育养殖赛道，再到如今国内肉牛产业的面临的局面，以及自己未来想要打造全链条现代化肉牛养殖基地的构想，顾瀚说得条理清晰。

如今国内的海鲜养殖市场，他已经牢牢站稳脚跟，水产养殖的赛道，他已经做到了行业顶尖，想要再突破，无非是扩大规模、细化运营，很难再有颠覆性的突破。

而国内肉牛养殖行业，恰恰是一片潜力巨大的市场，也是国内农业养殖领域多年以来的短板。

听完顾瀚这一番话之后，一旁的蔡澜，神色微微一震，眼眸中也是流露出了一丝意外。

他原本以为顾瀚只是随口提一句跨界养牛，顶多是小打小闹试水投资，没想到顾瀚是真的打算投入庞大的资金，去捣鼓养牛这件事情。

“顾瀚，说实话，听完你说的。这件事如果你真的能踏踏实实做起来，做成规模，那对你个人而言肯定是一件好事情，对咱们整个华夏来说，都是一件大好事。

我完全赞同谭立兴教授跟你的想法。放眼整个国内养殖行业，或许你就是最适合干这件事情的人。”蔡澜沉吟了一句说道。

很多人可能会质疑，顾瀚主业是海产养殖，压根没有接触过陆地畜牧养殖，从零跨界起步，风险极大。

但蔡澜还是比较的清楚，顾瀚还真有可能做成这件事情。

究其原因，其实也没有那么的复杂，要知道，对比牛羊这类牲畜的繁育养殖，海洋水产养殖的难度，要高出数倍不止。

海洋环境变幻莫测，水温、水质、洋流、病害，任何一个细微的变量，都有可能导致大批量水产死亡。可顾瀚偏偏在最难的海产养殖赛道里，从零起步，硬生生的闯出了一片天地。

星辰养殖场更是在顾瀚的带领之下，成为了如今国内最为顶尖的海产养殖场。

能够把海产行业做的如此出色，蔡澜还是愿意相信，顾瀚能够在肉牛繁育养殖这一方面，做出一定的成绩，甚至是有可能超乎所有人想象的一个成绩。

“我坚信，你转型做肉牛繁育养殖，一样能够做得风生水起。整个华夏养殖行业里，你是极少数真正沉得下心，还舍得投入巨额资金，耗费大量心血打磨技术、搭建体系的人。”蔡澜沉吟了一句说道。

听到蔡澜如此赞誉，顾瀚也有些不好意思，微微摆手笑了笑：“蔡澜先生，您这般抬举我，我实在有些受宠若惊。

其实谭立兴教授之所以鼓励我入局这个行业，核心目的，就是想看看我能不能试着撬动当下国内混乱滞后的牛肉市场格局。

目前我们国内的高端牛肉市场，几乎完全被海外进口牛肉垄断，高端和中端市场都严重依赖进口。

一旦我们能够实现优质肉牛规模化繁育、标准化养殖、产业化扩产，就能逐步替代进口牛肉，慢慢降低对外依赖，未来甚至有机会实现牛肉食材的全面自给自足，不再被海外市场卡脖子。”

国内这些年，肉牛产业始终停滞不前，高端良种稀缺、养殖周期长、出栏率低、肉质参差不齐、规模化程度低，诸多难题常年难以突破。