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第86章 好热闹的席间（第1页）

好热闹的席间

沈砚诀收回目光，转身进了雅间。

所有人都已落座，特制铜炉摆在中央，炭火烧得噼啪作响，锅里的红汤咕嘟咕嘟翻滚，热气腾腾，香气四溢。窗外是雾湿烟凝的冬日，窗内却暖得像三春。

显然，火锅跟蜀地的冷天是绝配。

韩刺史正跟沈百万寒暄，韩家姐妹们依次坐下，韩大小姐坐在孟娇旁边，韩二小姐和韩三小姐挨着，韩淑媛坐在韩智羽边上，恰好对着沈砚诀。

韩刺史的注意力完全被那锅红汤给转移了，“这火锅闻着就香！”

沈百万笑道：“韩大人有所不知，这锅底可是孟姑娘亲手调配的，麻辣鲜香，整个大昭独一份！”

韩刺史慢慢锊了下胡须。

由于孟娇是能上主桌的女人，因此今天也就不分男女眷了，大家同坐一桌涮火锅。

韩家几位小姐也是平生头次体验和外男同桌用餐，母亲不在，韩大小姐不得不撑起韩家女眷的脸面，主动和孟娇攀谈起来。

她清了清嗓子，主动开口道：“孟姑娘，这火锅是怎么个吃法？我们姐妹还是头一回见识。”

孟娇拿起公筷，指着桌上的菜碟，一一介绍：“这是羊肉片，切得薄如纸，所以在锅里涮几下就熟。这是牛肉片，选的是牛后腿肉，嫩得很。还有这鱼片，用的是江里捞的草鱼，剔了刺，片成薄片。”

她又指了指旁边的几碟：“这是牛肉丸，手打的，q弹爽口，鱼丸也不错，鲜得很。这是酥肉，里脊肉裹了面糊炸的，可以直接吃，也可以在锅里涮一下……”

韩家几位小姐听得一愣一愣的，看着那些盘盘碟碟，眼都花了。

韩二小姐小声问：“这么多，怎么吃得完？”

孟娇很清楚世家小姐的食量，不由笑道：“大家一样尝一点，吃个热闹，不必担心能剩多少。”

韩大小姐点头，心里暗暗赞许，这位孟姑娘说话做事大方得体，难怪父亲对她另眼相看。

韩刺史不再矜持，拿起筷子夹了一片羊肉，在锅里涮了涮，送进嘴里。

羊肉入口，麻辣鲜香瞬间在舌尖炸开，烫得他直哈气，眼神上翻，不得不装做在细细品味的模样。

热气从口中呼出来的瞬间，顺势道：“好！好！好！”

其他人也都纷纷动筷，交口称赞：“确实美味，又麻又辣，吃着浑身都暖了。”

韩刺史吃得满头大汗，嘴里却没闲着：“孟姑娘，你这火锅，让本官想起《礼记》有云：‘礼始诸饮食。’古人制礼，先从饮食开始，可见吃这一道，关乎民生教化。”

孟娇正涮着毛肚，回应道：“韩大人格局不凡，吃个火锅都能引经据典。”

韩刺史摆手：“哪里哪里，本官只是有感而发。《周礼》有‘膳夫’一职，掌王之食饮膳羞，可见饮食之道，自古便是大事。”说罢偷瞄了傅胜年一眼。

傅胜年仿佛没听见，帮孟娇涮了小半碗肉递过去。

沈百万夹了一颗牛肉丸，咬了一口，汁水在嘴里爆开，烫得他直抽气，还没忘了接茬：“《吕氏春秋》有云：‘味之美者，越骆之菌。’依我看，该改成‘味之美者，孟氏之锅’！”说罢，呵呵两声。

韩智羽冒昧来了句：“沈三叔，这是修成了儒商啊！”

话音刚落，韩刺史睨了他一眼。韩智羽一不小心掉了个鱼丸，也不知道最近老韩怎么了，这些日子母亲不在，他就专跟我不对付。

沈砚诀也加入了气氛组：“孟姑娘这火锅，热气腾腾，最是驱寒暖胃。冬日里一家人围坐一桌，边吃边聊，其乐融融，正是《诗经》所谓‘妻子好合，如鼓瑟琴。兄弟既翕，和乐且耽’的境界啊！”

傅胜年听了，心里很受用，又给孟娇添了一片毛肚。